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Colombia cumplió la meta de producción de café para 2017

Café del Tolima: este café de la especie arábiga se caracteriza por sus sabores dulces y las sensaciones cítricas y frutales que posee su sabor. Además, posee una acidez representativa, y un cuerpo medio – alto. En 2015 expidieron su denominación de origen, impulsada por la Federación Nacional de Cafeteros.

Café del Tolima: este café de la especie arábiga se caracteriza por sus sabores dulces y las sensaciones cítricas y frutales que posee su sabor. Además, posee una acidez representativa, y un cuerpo medio – alto. En 2015 expidieron su denominación de origen, impulsada por la Federación Nacional de Cafeteros.

Foto:Juan Manuel Vargas / Archivo EL TIEMPO

Así mismo, las exportaciones superaron los 13,5 millones de sacos, un aumento de 10 por ciento.

Los 14 millones de sacos de café que Colombia se fijó como meta para el año cafetero se produjeron; aun la cifra reportada por la Federación de Cafeteros fue de 14,6 millones.
Por su parte, las exportaciones superaron los 13,5 millones de sacos, un aumento de 10 por ciento frente a los 12,3 millones de sacos del año cafetero 2015-2016.
Ahora, en los nueve primeros meses del año civil 2017, la cosecha bordeó los 10,3 millones de sacos, cifra 4 por ciento superior frente a los cerca de 9,9 millones de sacos producidos en igual periodo anterior.
Se espera que al cierre de diciembre llegue a los 14 millones o más.
De otro lado, la Organización Mundial del Café (OIC) reportó una caída, por tercer año consecutivo, de la producción mundial del grano, lo que arroja un faltante de 1,2 millones de sacos, como consecuencia de las mermas de Brasil y Vietnam.
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