La Casa del Chocolate In Nova Feria, en Bogotá en amor y amistad 2018 - Gastronomía - Cultura - ELTIEMPO.COM
Gastronomía

Vuelve La casa del Chocolate, muestra de chocolatería colombiana

El espacio estará abierto hasta el 16 de septiembre, en el marco de In Nova Feria, en Bogotá.

Barras de chocolate

Barras de chocolate colombiano, junto con su materia prima: la mazorca del cacao.

Foto:

Juan Manuel Vargas / EL TIEMPO

15 de septiembre 2018 , 12:02 a.m.

El cacao colombiano es reconocido internacionalmente como uno de los mejores del mundo, por lo que nunca está de más resaltar la excelente calidad de nuestros chocolates nacionales.

Ese, justamente, es el propósito de La Casa del Chocolate. Reunir en un mismo espacio la mejor producción de los cacaoteros del país, tanto tradicionales como emprendedores, para que los asistentes se deleiten con la inmensa variedad.

Quienes asistan a este evento, que tendrá lugar en un amplio espacio contiguo al Centro Comercial Avenida Chile en Bogotá, podrán degustar numerosos chocolates con distintas características, de la mayoría de los departamentos del país, por lo que será difícil encontrar dos sabores iguales.

El evento, adicionalmente, busca incentivar el consumo de chocolates nacional, destacando, además de la excelente calidad, la enorme diversidad y el potencial que tiene Colombia.

Quienes asistan a la Casa del Chocolate podrán encontrar, además de las gustaciones en cada estand, catas profesionales de chocolate, en las que podrán aprender a diferencias productos con distintos porcentajes de cacao. Habrá, además, algunos puestos en los que se podrá experimentar con infusiones y varios productos para maridar con el chocolate.

CULTURA

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