Cali

El ron pierde participación en la ILV

Al cierre de septiembre la ejecución era de 215.056 botellas

Aguardiente

Para el próximo año se proyecta un incremento del 12 por ciento en los ingresos de la Licorera.

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Archivo ET

Por: CALI
01 de noviembre 2018 , 06:30 a.m.

Cada vez se reduce la participación del ron en la producción de la Industria de Licores del Valle.

En el 2015 los rones tenían una participación del 8,0 por ciento, frente al 92 por ciento del aguardiente, el producto fuerte de la Licorera; para el 2016, esa participación era del 7,0 por ciento; para el 2017 había bajado al 6,0 por ciento y para este 2018 fue del 5,0 por ciento.

Hace tres años se proyectaron 789.272 botellas de 750 cc de rones, 613.100 unidades fueron de Marques 8 años; al final del ejercicio, la ejecución fue de 207.304 botellas, para un cumplimiento del 25 por ciento.

Hace dos años, según el presupuesto de la Licorera, se fijaron como meta 805.058 unidades de ron. La ejecución fue de 641.944, para un cumplimiento del 80 por ciento; la mayor apuesta fue por el Ron Marques 8 años, 407.584 botellas.

El año pasado se proyectaron 800.000 botellas de 750 cc de rones, pero la ejecución fue de 257.705. El cumplimiento del presupuesto fue del 32 por ciento.

La gran competencia del ron vallecaucano ha sido siempre el ron caldense, al que incluso, en épocas pasadas, le han cerrado las fronteras, pero aun así seguía distribuyéndose.

Para este 2018 se proyectaron un millón de botellas, al cierre del 30 de septiembre, la ejecución era de 215.056 unidades; en la nueva proyección figuran ahora 313.982.
Este comportamiento del ron será objeto de debate en la Asamblea.

Pero el aguardiente, el producto estrella de la ILV, también ha tenido que revaluar sus metas.

En el 2015 se presupuestaron 8.974.732 botellas de 750 cc, pero la ejecución fue de 2.353.146 unidades, para un cumplimiento del 26 por ciento; al año siguiente la meta eran 9.194.942, tampoco se logró, 8.189.495 unidades, pero el cumplimiento fue mucho mayor, del 89 por ciento.

El año pasado, del presupuesto de 9.200.000 botellas, se llegó a 4.333.248 y en este 2018 se proyectaron 7.670.054, la 30 de septiembre pasado iban 4.481.732, pero las mayoría de las ventas se logran en diciembre. Esta meta se reajustó, quedó en 7.686.018.

Para este año la Licorera contempla ventas por 80.785 millones de pesos y para el 2019 por 90.300 millones.

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