Colombia

¿Cuáles son los grandes retos que tiene hoy la caficultura en Caldas?

Esta pregunta fue respondida por 600 productores en una encuesta revelada por la Federación.

Gerente de la Federación Nacional de Cafeteros Roberto Vélez Vallejo

El gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo, en la sede de Cenicafé (Centro Nacional de Investigaciones de Café) en Chinchiná, Caldas.

Foto:

Jonh Jairo Bonilla

03 de abril 2017 , 06:06 p.m.

La productividad y la rentabilidad constituyen el mayor reto de la caficultura en Caldas, según una encuesta aplicada por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) a 600 productores del departamento en las últimas dos semanas.

Así lo reveló ayer el gerente técnico de la FNC, Hernando Duque, en un evento convocado por el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) en su sede de Chinchiná, Caldas, por los 160 años del municipio.

Los otros tres fueron, en su orden, la mano de obra, los precios y el control de plagas y enfermedades.

Algunas propuestas de los encuestados para mejorar fueron el avanzar en tecnificación de fincas y mecanismos para motivar y hacer más eficientes a los trabajadores.

El gerente general de la FNC, Roberto Vélez Vallejo, añadió que la estabilidad de los precios depende en parte de que la cadena del café asuma su “corresponsabilidad”. Por ejemplo, manifestó que los distribuidores deben comprometerse a pagar mínimos rentables.

Duque también destacó la importancia de renovar cafetales y cambiar por variedades más resistentes, sobre todo en el oriente caldense.

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