¡Hola !, Tu correo ha sido verficado. Ahora puedes elegir los Boletines que quieras recibir con la mejor información.

Bienvenido , has creado tu cuenta en EL TIEMPO. Conoce y personaliza tu perfil.

Hola Clementine el correo baxulaft@gmai.com no ha sido verificado. VERIFICAR CORREO

icon_alerta_verificacion

El correo electrónico de verificación se enviará a

Revisa tu bandeja de entrada y si no, en tu carpeta de correo no deseado.

SI, ENVIAR

Ya tienes una cuenta vinculada a EL TIEMPO, por favor inicia sesión con ella y no te pierdas de todos los beneficios que tenemos para tí.

Archivo

Sutamarchán: reconciliación a punta de tomatazos

Por tercer año consecutivo, en el municipio de Sutamarchán, en la provincia boyacense de Alto Ricaurte, se realizará una ‘tomatina’, evento en el que la gente dispondrá de 10 toneladas de la hortaliza con el único fin de lanzárselos unos contra otros.

Quizás no sea la forma más convencional de limar asperezas entre los
colombianos, pero, precisamente, el slogan de este año para el certamen es
el de ‘reconciliémonos a tomatazos’.
La idea, importada del pueblo español de Buñol, donde se emplean 120
toneladas de tomate, la implantó Heynner Suárez, ex funcionario del
Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) para estimular la producción de la
especie.
Así, el domingo 10 de junio, el estadio municipal quedará convertido en un
espeso tapete rojo, donde participarán no menos de 3.000 personas, de las
que se espera salgan con una sonrisa de oreja a oreja y reconciliados con
sus amigos, con sus familias y con el país.
“Además de la ya popular y divertida guerra de tomates (única en Colombia),
en esta oportunidad el evento, que busca fortalecer el cultivo de tomate
bajo invernadero en 13 municipios de Boyacá y tres de Cundinamarca, estará
acompañado de muestras culturales y gastronómicas autóctonas de Boyacá, y de
juegos tradicionales como el marrano enjabonado, la golosa, encostalados,
carreras de burros y varas de premios”, dijo Suárez, coordinador general del
evento.
La gran guerra de tomates (tomatina) no es más que una excusa para
fortalecer una actividad que se convirtió en una nueva esperanza para el
sector agrícola y campesino.
Este negocio, el cultivo del tomate, involucra a 300 productores de los
municipios boyacenses de Sutamarchán, Santa Sofía, Villa de Leyva, Sáchica,
Tinjacá, Ráquira, Samacá, Cucaita, Ganchantivá, Chiquinquirá, Moniquirá,
Saboya y Sora, al igual que a Simijaca, Ubaté y Susa, en Cundinamarca.
Estos agricultores están reunidos en la Asociación de Cultivadores de Tomate
Bajo Invernadero (Asotocol).
En los municipios tomateros descritos hay unas 300 hectáreas cultivadas con
la hortaliza que producen, en promedio, 200 toneladas a la semana.
No se trata de un tomate común y corriente. Además de sembrarse bajo
invernadero (no a cielo abierto como los demás), se cultiva bajo prácticas
de agricultura orgánica (libre de insumos químicos y fertilizantes) y es
tipo gourmet (para ensaladas y cocteles.
La producción actual se comercializa en almacenes de cadena como Éxito,
Carulla, Pomona y Colsubsidio, y en restaurantes como Creepes & Wafles y en
los cafés Oma.
El 10 por ciento de la producción se exporta hacia países como Canadá y
otros de Centroamérica como Costa Rica y otro porcentaje se distribuye en
centrales de abastos del país.
En la actualidad el cultivo genera 1.500 empleos directos y otros 1.500
indirectos para campesinos de la región.
Archivo – EL TIEMPO
‘‘El cultivo del tomate es una de las actividades que más genera empleo en la
región: unos 1.500 directos y otro número igual de indirectos”.
Heynner Suárez, coordinador general de la ‘tomatina’.
icono el tiempo

DESCARGA LA APP EL TIEMPO

Personaliza, descubre e informate.

Nuestro mundo

COlombiaInternacional
BOGOTÁMedellínCALIBARRANQUILLAMÁS CIUDADES
LATINOAMÉRICAVENEZUELAEEUU Y CANADÁEUROPAÁFRICAMEDIO ORIENTEASIAOTRAS REGIONES
horóscopo

Horóscopo

Encuentra acá todos los signos del zodiaco. Tenemos para ti consejos de amor, finanzas y muchas cosas más.

Crucigrama

Crucigrama

Pon a prueba tus conocimientos con el crucigrama de EL TIEMPO