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Empresas 04 de julio de 2017 , 04:11 p.m.

El bocadillo veleño y más productos orgullosa y legalmente colombianos

Están amparados por laSuperindustria por las características que los unen a su lugar de origen.
Chiva de Pitalito
Archivo / EL TIEMPO

En el 2017, la entidad declaró la denominación de origen de la Chiva de Pitalito, y delegó la facultad del uso a la cooperativa Coarpi.

Café de Colombia
Jorge Quintero / EL TIEMPO

-En el 2005, la Federacafé obtuvo la denominación de origen Café de Colombia para las regiones donde se cultiva el grano.

Queso Paípa
Rodolfo González / EL TIEMPO

-En el 2011, la Alcaldía de Paipa (Boyacá) obtuvo el registro del Queso Paipa.

Carmen de Viboral
David Sánchez / EL TIEMPO

-En el 2011, el municipio de Carmen de Viboral (Antioquia) logró la denominación Cerámica de Carmen de Viboral.

Bizcocho Achira
Jorge Quintero / EL TIEMPO

-En el 2012, la Gobernación de Huila obtuvo la denominación para el bizcocho achira, que es obtenido del almidón de achira o sagú.

Clavel de Colombia
Claudia Rubio / EL TIEMPO

-En el 2011, Asocolflores logró el registro de denominación de origen Clavel de Colombia.

Sombrero Aguadeño
Javier Agudelo / EL TIEMPO

-En el 2011, la alcaldía de Aguadas (Caldas) logró al declaración de origen para el Sombrero Aguadeño.

Sombrero Suaza

En el 2015, la alcaldía de Suaza (Huila) obtuvo la denominación de origen para Sombrero Suaza. La entidad delegó el uso a la precooperativa Multiactiva Valle del Sombrero Suaza.

Bocadillo veleño
Édgard Vargas / EL TIEMPO

En el 2017, la SIC reconoció las características del bocadillo que se produce en Vélez (Santander).

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