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A comer carne hasta saciarse en el Dann

Las puertas del bar- restaurante El Puerto del Hotel Dann Carlton Medellín se abrieron desde el 7 de abril para recibir entre 80 y 100 personas que quieran disfrutar del rodizio.

15 de abril 2012 , 12:00 a.m.

Este plato se servirá en el hotel con motivo del Festival de Cocina Brasilera que va hasta el 30 del mismo mes.

En el rodizio los comensales pueden disfrutar siete tipos de carne a la parrilla. Acompañarlos con papas cocidas, plátanos calados, ensalada y caipiriña, el cóctel más representativo de Brasil.

El pollo, res y cerdo tienen un proceso de cocción diferente: es un poco más lento porque se monta en el fogón el corte completo. Esto permite llevar, por rondas, los cortes de las carnes a las mesas, servidas en espadas. Por la noche de lunes a sábado música en vivo acompañará a los visitantes. Las cartas, italiana y de comida rápida, continuarán abiertas.